Правильне харчування є одним з важливих елементів догляду за волоссям. Адже ріст волосся і його стан забезпечує тільки необхідна кількість білків, вітамінів і мікроелементів у їжі. Тому якщо ви хочете, щоб ваша зачіска виглядала завжди чудово, задумайтеся над тим, що ви їсте.

Для росту волосся дуже важливі білки. Овочі, фрукти і ягоди не мають практичного значення як джерело білка. У більшості з них ця речовина становить лише 0,5-5% і важко перетравлюється, особливо при вживанні сирих продуктів. Однак такі продукти є важливими джерелами вітамінів для волосся. Амінокислотний склад білків овочів, фруктів і ягід складається з незамінних і замінних амінокислот, але він менш цінний у порівнянні з білками тваринного походження. Виняток становлять картопля, цвітна капуста і бобові, в білках яких представлені в хорошому співвідношенні всі незамінні амінокислоти, здатні задовольняти пластичні потреби організму і забезпечувати ріст здорового волосся.

За вмістом білків бобові вигідно відрізняються від інших овочів. У зеленому горошку і бобах білок з усіма необхідними амінокислотами становить 5-6 г, тому вважається найбільш повноцінним. Серед плодів високим вмістом білка характеризуються тільки горіхи. Так, на 100 г їстівної частини фундука білка є 18 г, волоських горіхів — 18 г, лісових (ліщина) — 19 г, мигдалю солодкого — 21 г, земляних (арахіс) — 27 г. Таким чином, горіхи багаті білками не менш, ніж м’ясні, рибні та молочні продукти, які є основними джерелами білка в харчуванні людини. Споживання необхідної кількості білка є умовою того, що ви зможете відростити довге волосся.

Вода. Також важлива для вашої зачіски. В овочах, фруктах і ягодах її міститься від 75 до 97%, тому ці продукти мають невисоку енергетичну цінність. Їх доцільно використовувати в дієтах при лікуванні ожиріння, надлишкової маси тіла та інших захворювань, обумовлених низьким фізичним навантаженням, малорухомістю. Вода, що надходить з плодами і овочами, в організмі довго не затримується. Вона сприяє виведенню різних шлаків, продуктів обміну речовин і шкідливих хімічних сполук. Необхідна кількість води забезпечує нормальний ріст волосся.

Ефірні масла. Містяться в плодах і овочах, надаючи їм аромат і навіть смак. Запах летких ефірних масел відчувається навіть при незначній їх кількості. Вони неоднакові за складом. Деякі з них знайшли застосування в догляді за волоссям, наприклад, в масках для волосся. Серед їхніх компонентів знайдено кілька сотень хімічних речовин, що належать до різних класів органічних сполук, — вуглеводи, спирти, альдегіди, кетони, феноли, кислоти, лактони, ефіри, окиси, азотисті і сірковмісні сполуки.

Підсумок. Якщо ви дбаєте про свою зачіску, хочете мати гарне і довге волосся, стежте за своїм раціоном.

Похожие записи:

• Як зберегти зачіску під шапкою (частина перша)
• Як зберегти зачіску під шапкою (частина друга)
• Как правильно ухаживать за волосами
• Социальные вопросы, в том числе вопросы ламинирования волос
• 6 порад для краси